IM 2005 BESUCHTEN WIR EINEN BIERBRAUKURS IN DER SOLOTHURNER ÖUFI-BRAUEREI.DORT WURDE DAS INTERESSE AM BIERBRAUEN EIN ERSTES MAL GEWECKT.NACH DEM BESUCH DER SOLOTHURNER BIERTAGE IM 2006 STAND ES FEST:
WIR BRAUEN SELBER BIER
JETZT MUSSTE NOCH EIN PASSENDER NAME ERFUNDEN WERDEN.WIR ÜBERLEGTEN UND TRANKEN BIER UND ÜBERLEGTEN UND TRANKEN NOCH EIN BIER UND PLÖTZLICH HATTEN WIR EINE "BIERIDEE"
KN-OLL MARCEL UND GUEX ERIC ALIAS G-ÜX  UND NOCH UNSERE MOTORRÄDER  HONDA CBR 1100-XX
das gibt:     
NACH DER NAMENSTAUFE MIT BIER,GING ES DARUM,SO SCHNELL WIE MÖGLICH,DIE ERFORDERLICHEN UTENSILIEN ZUSAMMEN ZU TRAGEN.NACH ZWEI WOCHEN HATTEN WIR DIE AUSRÜSTUNG KOMPLET.DIE SPEZIELLEN BIERBRAUSACHEN BEZOGEN WIR VON www.sios.ch.

AM 28.MAI 2006 WAR ES DANN SOWEIT.DER ERSTE SUD WURDE HERGESTELLT UND AM 1.JULI 2006 KONNTE DAS ERSTE,EINZIGARTIGSTE,BESTE UND SCHÖNSTE BIER GETRUNKEN WERDEN.
Das KNÜXX war geboren. mmmmmmmmmm fein

Speckschwarte-Knoll ist voll    hi hi ... dr Marcel am Brauen  denn hei mir no uf äm Sitzplatz  brauet mit dr 30 Liter Pfannä  do isch er mit äm Töff in Norwegä  si säuber bouti Holztöff  Foto vom Rasärennä in Niederwil  das chamä halt wenn mä  Konstruktionsholz-  Montagetechniker"                          isch.

 Unsere Putzfee bei der Arbeit   Einweihung der 100 Liter Pfanne